2015年 05月 24日
誰でも簡単☆ロコモコ☆Loco Moco |
今回ご紹介するメニューは、ハワイの料理の一つ「ロコモコ」です。
誰でも簡単に作れますので、ぜひみなさんもお試し下さい♪
【材料】
ごはん 180g
サラダ 10g
卵 1個
合挽きミンチ 30g
玉ねぎ 1/4個
ケチャップ 15g
ウスターソース 10g
からし 1cm
ブラックペッパー 少々
塩 少々
砂糖 少々
【作り方】
ロコモコのハンバーグをつくる。
(1)合挽き肉、みじん切りした玉ねぎ、ブラックペッパー、塩をビニル袋に入れてもみほぐす。
(2)温めたフライパンでハンバーグを焼く。
(3)蓋をして肉の八分目まで火が入ったら卵を入れ、水を少し入れて蓋をしめる。
(4)どんぶりにごはん、野菜(キャベツなど)を入れる。
(5)卵、ハンバーグをどんぶりにいれる。
ソースをつくる。
(1)目玉焼き、ハンバーグを焼いたフライパンにケチャップ、ウスターソース、砂糖、からしを入れて混ぜる。
(2)ソースをハンバーグにかけて出来上がり!
by usagiyakyouto
| 2015-05-24 15:22